7 z 8Patison

Spokrewniony z dynią, cukinią i kabaczkiem, patison wyróżnia się ozdobnym wyglądem. Fantazyjny kształt to jednak nie wszystko – patison ma mało kalorii, dostarcza organizmowi witaminę C, składniki mineralne, a przy tym jest lekkostrawny.

Młode warzywa nadają się do jedzenia na surowo, ale świetnie smakują również w innych daniach. Można je faszerować, smażyć, robić z nich placki i smaczne nadzienia do tart. Patisony warto też marynować, aby cieszyć się ich smakiem przez cały rok.

Zobacz też: Może być przyczyną biegunki lub wymiotów. Popularne warzywo