5 z 6Zamiast spaghetti z pulpetami wołowymi

Wypróbuj spaghetti z cukinii z pulpetami indyczymi i warzywami.

Zalety: Zamiana wołowiny na indyka ogranicza tłuszcze nasycone. Dzięki makaronowi z cukinii danie nie będzie takie ciężkostrawne, a pojawi się w nim więcej witamin, minerałów oraz błonnika. Jeśli jednak nie możesz żyć bez makaronu, zmieszaj różne jego rodzaje: pełnoziarnisty, fasolowy czy taki z mąki migdałowej, aby uzyskać więcej błonnika i mniej węglowodanów. Dodaj do sosu dużo warzyw, np. paprykę, brokuły czy grzyby. Warto sięgnąć po sos pomidorowy z małą zawartością cukru jako bazę sosu.