Zielona herbata zabija komórki nowotworowe w twoich ustach

Przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym w Pensylwanii, a opublikowane w Molecular Nutrition and Food Research badania stwierdziły, że zielona herbata jest w stanie nie tylko walczyć z komórkami raka w jamie ustnej, ale też zwiększać liczbę zdrowych komórek.

Rak jamy ustnej i zielona herbata po raz pierwszy połączono w 2002 roku, kiedy badania wykazały, że zielony napój może rzeczywiście wywoływać obumieranie komórek nowotworowych. Zalecano wtedy regularne wypijanie herbaty w ciągu dnia. W najnowszych badaniach uściślono, że to konkretne związki znajdujące się w zielonej herbacie uruchamiają proces w mitochondrialnych komórkach nowotworowych, który prowadzi do ich obumarcia.

Grupa badaczy porównała komórki nowotworowe z jamy ustnej z normalnymi, zdrowymi komórkami i obserwowała ich wpływ na substancję galusan epigallokatechiny (EGCG) – związek, który znajduje się w składzie zielonej herbaty.

Doświadczenie obejmowało też zbadanie stężenia EGCG, które osiągane jest podczas codziennego picia zielonej herbaty. Jaki był rezultat badania? EGCG zabił komórki rakowe, a zdrowe tkanki pozostawił bez zmian. W dodatku, pojawiły się oznaki, które pozwalają przypuszczać, że nie tylko nie naruszył zdrowych komórek, ale wręcz wzmocnił ich mechanizmy obronne.

Naukowcy uważają jednak, że przeprowadzone badania są niewystarczające, aby jednoznacznie stwierdzić, że zielona herbata jest receptą na raka jamy ustnej. Uważają jednak, że może skutecznie działać w profilaktyce raka i zapobiegać nawrotom u osób, które poddane zostały zabiegom chirurgicznym lub radioterapii. To też dobry wstęp do kolejnych badań nad rakiem jamy ustnej.