Odporność organizmu to inaczej niepodatność na działanie chorobotwórczych czynników, takich jak pasożyty, toksyny i inne mikroorganizmy chorobotwórcze. Układ odpornościowy (immunologiczny) jest związany głównie z układem limfatycznym i krwionośnym.
Człowiek po urodzeniu otrzymuje wrodzoną odporność (inaczej zwaną nieswoistą), później zaś zyskuje odporność nabytą (swoistą). Ta ostatni rodzaj odporności zależy w dużej mierze od nas samych. Powstaje ona w czasie naturalnego kontaktu z czynnikami chorobotwórczymi.
Możemy ją wzmocnić m.in. podając szczepionki. Komórki układu odpornościowego żyją stosunkowo krótko (niektóre tylko do 36 godzin). Mimo, że mają odnawialną tendencję, ich regenerację koniecznie należy wspierać, aby skutecznie broniły nas przed wszelkiego rodzaju patogenami.
Na odporność organizmu wielki wpływ ma styl życia, profilaktyka i inne czynniki obecne w naszym otoczeniu. Istnieje mnóstwo czynników, które mogą osłabić naszą odporność. Przede wszystkim powinniśmy uważać na spożywany alkohol, który przenikając do układu limfatycznego i krwi, niszczy ich komórki odpornościowe.
Źle wpływa na odporność także palenie papierosów - w tytoniowym dymie znajduje się około 4 tysiące trujących substancji, które po dostaniu się do błon śluzowych, działają destrukcyjnie na pierwszą linię obrony przez zarazkami.
Innymi czynnikami, które mają także wpływ na odporność organizmu są:
- napięcie emocjonalne,
- stres,
- złe odżywianie,
- nieregularny tryb życia,
- zbyt mała ilość snu.
- imbir,
- owoce cytrusowe,
- żółte, czerwone, zielone i pomarańczowe warzywa,
- kapusta,
- sok z czarnych porzeczek,
- mrożone czarne porzeczki,
- czosnek,
- zielona herbata,
- fermentowane napoje mleczne,
- buraki ćwikłowe,
- jaja,
- grube kasze jęczmienne.
