5 z 7Mniszek lekarski

Mniszek lekarski to dla niektórych po prostu chwast. Wiele osób nie pamięta, że dawniej roślina ta była niezwykle ceniona w ziołolecznictwie. Jest źródłem wielu cennych składników mineralnych i witamin, m.in.: potasu, magnezu, żelaza, krzemu, witaminy C oraz witamin z grupy B.

Składnikiem mniszka lekarskiego jest również inulina, która obniża poziom cholesterolu i poziom cukru we krwi. Wzmacnia przy tym układ odpornościowy, pozytywnie wpływając na mikroflorę jelit.

Godny uwagi jest syrop z mniszka lekarskiego, który można dodawać do herbaty. Świetnie sprawdzi się jako zdrowy zamiennik cukru.

Przeczytaj również: Przypominają orzechy włoskie, ale są od nich zdrowsze