Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
2 z 12Soczewica
Jeśli jesteś smakoszem wołowiny, ale chciałbyś wykluczyć ją ze swojej diety, soczewica będzie idealnym substytutem, który ci to umożliwi. Dodatkowo, warzywo to jest bogate w składniki odżywcze i szybko zapewnia uczucie sytości.
Czy wiesz, że warzywo to występuje w wielu różnych kolorach - od czarnego i brązowego do czerwonego i zielonego? Dzięki nim stworzysz kolorowy posiłek wegetariański. Soczewica może obniżyć poziom cholesterolu w twojej krwi, a to z kolei zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca i udaru mózgu.
Sprawdź również: Dieta wegetariańska u dzieci