4 proste triki na ograniczenie tłuszczu w diecie
Tłuszcz sam w sobie nie jest niczym złym i w określonych proporcjach jest nam po prostu potrzebny. Natomiast jego nadmiar jest niekorzystny dla zdrowia i wpływa znacząco na wzrost występowania wielu niebezpiecznych dla zdrowia i nieprzyjemnych chorób. W jaki sposób ograniczyć ilość spożywanego tłuszczu? Podpowiadamy kilka prostych trików.
Staraj się unikać fast foodów i jedzenia wszędzie tam, gdzie ponad jakość przygotowania liczy się szybkość podania. Jedząc na mieście, nie masz wpływu na to, co dokładnie dostaniesz na talerzu (albo gorzej – do ręki) ani na to, na jakim tłuszczu zostało usmażone mięso.
Pizza – szybka redukcja tłuszczu
Możesz pozbyć się nawet 4,5 grama tłuszczu, osuszając górę pizzy serwetką. W ten sposób wsiąka w nią jego nadmiar (najczęściej z sera). By nadać ciastu bardziej intensywny smak, wypróbuj raczej jego pomidorową wersję (pomidorowe ciasto), zamiast dodawać ekstra ser.
Zadecyduj o dressingu
Zamawiając sałatki, pytaj o dressing. Jeżeli masz wybór, poproś o sos typu francuskiego. Znasz go pewnie pod nazwą vinaigrette. Wybieraj raczej te o przejrzystej konsystencji niż kremowe. A jeżeli już masz ochotę na te ostatnie, zamawiaj bądź przyrządzaj je na bazie jogurtu naturalnego.
W grupie prostych rozwiązań znajduje się również unikanie wszystkiego, co opatrzone jest napisem: „kremowy”, „chrupiący”, „maślany”.
Przyrządź domowe chipsy
Zamiast przetworzonej żywności, sięgaj do natury. Zamień kupowane chipsy na krążki czy pałeczki z marchwi, buraków lub selera korzeniowego. Przyrządź też domowy dip, wykorzystując ziołowe przyprawy. W zależności od rodzaju wyjściowych składników, te zdrowe chipsy możesz jeść na surowo lub upiec je w piekarniku (w 180 stopniach Celsjusza przez 30–40 minut).
Rygorystyczne diety wydają się dla wielu osób zbyt dużym poświęceniem. Powyższe wskazówki pokazują, w jaki sposób ograniczyć tłuszcz bez szoku, jaki niesie ze sobą konieczność zmiany przyzwyczajeń.
