fast food

Burger Drwala to jedna z najbardziej wyczekiwanych pozycji w zimowym menu McDonald's. Każdego roku wraz z nadejściem listopada kanapka wraca do oferty, a jej fani ustawiają się w długich kolejkach, by spróbować tego "kultowego" burgera. Choć smak zdaje się bezdyskusyjny dla wielu miłośników fast foodów, warto zastanowić się, co kryje w sobie ta przekąska.

Trzustka to jeden z najważniejszych organów w naszym ciele. Odpowiada za produkcję hormonów związanych z gospodarką węglowodanową oraz bierze udział w istotnych procesach trawiennych. Gdy zaczyna szwankować, długo możemy o tym nie wiedzieć. Pierwsze objawy mogą świadczyć o zaawansowanych zmianach, dlatego lepiej nie bagatelizować zdrowia trzustki. W jaki sposób o nią zadbać? Najlepiej wyrzucić z diety kilka produktów. Na dobre!

Częste spożywanie fast foodów może znacząco zwiększać ryzyko depresji i lęków u młodych dorosłych. Badacze podkreślają jednak, że niektóre produkty wpływają na nasze zdrowie gorzej niż inne.

Choroba Alzhaimera zależy od wielu czynników, ale zdaniem naukowców spore znaczenie w obniżeniu ryzyka zachorowania ma odpowiednia dieta. Czy wiedzieliście, że produkty zawierające tłuszcze trans, mogą wpływać na zachorowanie na tę chorobę? Jakie jedzenie jest odradzane w trosce o zdrowie?

Nawet 370 tys. zgonów rocznie może wiązać się z ultraprzetworzoną żywnością. WHO wskazuje, że szczególnie groźny w takiej diecie jest nadmiar soli i przetworzone mięso.

Unia Europejska podjęła decyzję o wycofaniu sztucznych aromatów dymu, które powiązano z rakiem. Takie dodatki trafiają m.in. do popularnych chipsów, ale też mięs, serów czy sosów.

Amerykańscy neurolodzy przeprowadzili badania, które jednoznacznie wskazują na negatywny wpływ produktów ultraprzetworzonych na funkcjonowanie mózgu. Wyniki pokazują, że konsumpcja tego typu żywności może prowadzić do zwiększenia ryzyka otępienia.

Wraz z nadejściem listopada do McDonald's wrócił popularny burger Drwala. Zanim jednak skusimy się na zestaw, warto dowiedzieć się, co o tym sądzi Katarzyna Bosacka. Dziennikarka przeanalizowała skład kanapki.

Polacy zajadają się przetworzonym jedzeniem. Tymczasem regularne spożywanie fast foodów, gotowych dań czy słodyczy może sprzyjać zakrzepicy. Konsekwencje mogą być fatalne. Jakie produkty są na czarnej liście?

Właściwa dieta to jeden z filarów odporności, a ta w nadchodzącym sezonie infekcyjnym będzie na wagę złota. Warto jednak zwracać uwagę nie tylko na to, co powinno się znaleźć w codziennym jadłospisie. Równie ważne są produkty, które powinny z niego zniknąć.

Zdrowa dieta to podstawa, by uniknąć chorób serca. Na liście zakazanych produktów jest alkohol, ale też kilka innych, które Polacy uwielbiają. W nadmiarze są poważnym zagrożeniem.

Badania przeprowadzone przez amerykańskich neurologów dostarczają niezbitych dowodów na to, że produkty określane jako UPF (ultraprzetworzone) mają szkodliwy wpływ na mózg i mogą zwiększać ryzyko wystąpienia otępienia. Naukowcy alarmują, że tego typu żywność może zawierać dodatki szkodliwe dla układu nerwowego.

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed jedzeniem chipsów warzywnych z popularnej sieci. Sklep wycofuje już serię produktu, który może "stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów".

Za główny czynnik ryzyka tego nowotworu uznaje się wiek – większość pacjentów w momencie rozpoznania ma 60 lat, a szczyt zachorowań przypada na ósmą dekadę. Jednak ten trend uległ odwróceniu, a na raka jelita grubego chorują już 40- i 50-latkowie.

Wzrost zachorowań na nowotwory jest tak ogromny, że eksperci mówią o "tsunami przypadków". Wielu z nich można byłoby zapobiec, gdybyśmy ograniczyli spożycie jednego rodzaju żywności. To produkty obfitujące w cukier, sól i tłuszcze.

Choroba Leśniowskiego-Crohna jest przewlekłą, zapalną chorobą, która najczęściej atakuje jelita, ale może się manifestować także w żołądku czy przełyku. Objawia się bólami brzucha, biegunkami czy krwią w stolcu. Najnowsze badania wskazują, że może być powiązana z produktami, po które sięgamy na co dzień.

Badania amerykańskich neurologów nie pozostawiają wątpliwości – produkty określane mianem UPF wpływają negatywnie na mózg i mogą zwiększać ryzyko otępienia. Naukowcy ostrzegają, że taka żywność może zawierać szkodliwe dla układu nerwowego dodatki i mowa nie tylko o dodanym cukrze czy konserwantach, ale nawet o cząsteczkach plastiku.

Mówi się, że nauka wymaga poświęceń. Przekonał się o tym Brytyjczyk, dr Chris van Tulleken, będący twarzą jednego z programów o zdrowiu. Postanowił przez miesiąc żywić się "szybkim jedzeniem", aby pokazać, jak bardzo może ono zaszkodzić zdrowiu. Rezultat eksperymentu go przeraził.

Kolejne badania wskazują na kancerogenne działanie ultra przetworzonej żywności. Brytyjczycy wykazali, że taka dieta zwiększa m.in. ryzyko raka jajnika i mózgu. Tymczasem to produkty, które cieszą się coraz większą popularnością. Za taką żywność uznaje się nie tylko hamburgery, frytki, ale również przemysłowo produkowane wyroby cukiernicze, w tym pączki.

Szacuje się, że co roku zawał serca dotyka nawet 80 tys. Polaków - co trzeci chory nie przeżywa kolejnych trzech lat. Lekarze wskazują, że zła dieta i brak ruchu to jedne z kluczowych przyczyn doprowadzających do chorób serca. Jedno z badań wykazało, że tłusta dieta może nawet czterokrotnie zwiększać ryzyko zawału serca.

Czy szkodliwe produkty żywnościowe mogą uzależniać? Do zaskakujących wniosków doszli amerykańscy psychologowie, którzy postanowili zbadać potencjał uzależnieniowy wysokoprzetworzonej żywności. Okazuje się, że nie wiemy jeszcze wielu rzeczy o tym, jak działa na nas niezdrowa żywność.

Nowe badania Amerykanów wykazały, że już jeden fast food dziennie stanowi ogromne zagrożenie. Naukowcy wykazali niebezpieczne gromadzenie się tłuszczu w wątrobie u osób, które jedną piątą dziennej dawki kalorii uzyskiwały z tzw. śmieciowego jedzenia. Eksperci ostrzegają, że w dłuższej perspektywie może to doprowadzić do marskości, niewydolności wątroby, a nawet raka.

Pewien mężczyzna z Manchesteru wziął udział w charytatywnym "kebabatonie". Zjadł aż 124 kebaby w ciągu miesiąca. Później przyznał, że to wyzwanie prawie go zniszczyło.

Z danych IQS wynika, że po chipsy sięga aż 78 proc. osób oglądających mecze piłkarskie w domu. Podczas śledzenia sportowych rozgrywek oglądającym najczęściej towarzyszą paluszki, orzeszki, chrupki i popcorn. To może oznaczać, że za cztery tygodnie mundialu zapłacimy dodatkowymi kilogramami. A to nie jedyny problem, bo jak wykazały ostatnie badania Amerykanów, tego typu przekąski uzależniają, więc im częściej po nie sięgamy, tym ciężej będzie nam zmienić nawyki.

Paluszki rybne, mrożona pizza i nuggetsy to trio mrożonych dań, które od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Nuggetsy stały się synonimem szybkiego "jedzenia dla dzieci", ale pochłaniają je całe rodziny. Łatwo, szybko, albo bardzo niezdrowo, bo niewielu zdaje sobie sprawę z tego, co kryje się w środku takiego "kurczaka w panierce".