6 z 7Marynata do mięs

Nic tak nie sprawi, że mięso będzie kruche i soczyste, jak marynata z wykorzystaniem jogurtu greckiego. Najlepiej sprawdzi się w przypadku chudego mięsa, takiego jak kurczak czy indyk. Do szklanki jogurtu greckiego wystarczy wycisnąć dwa ząbki czosnku, dodać sok z połowy cytryny, przyprawić solą i pieprzem, a także ulubionymi przyprawami, takimi jak curry czy tymianek. Tak zamarynowane mięso powinno leżeć w lodówce przynajmniej osiem godzin. Najlepiej smakuje przyrządzone na grillu lub patelni grillowej z dodatkiem chrupiącego pieczywa i warzyw. To tylko niektóre pomysły na wykorzystanie jogurtu greckiego. Ty możesz stosować go według własnego uznania i testować, pod jaką postacią smakuje najlepiej.