3 z 8Oliwa z oliwek

W 2015 roku naukowcy z Uniwersytetu w Rush zaprojektowali dietę, która ma szansę zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera nawet o 53 proc. Inspirowana jest ona mnóstwem składników pochodzących z diety śródziemnomorskiej.

Jedną z jej podstaw jest oliwa z oliwek. Badania wykazały, że "płynne złoto" południa Europy zwiera antyoksydanty, a co za tym idzie – poprawia pamięć i wspomaga proces uczenia się, co może zapobiegać uszkodzeniom mózgu.

Przeczytaj również: 11 dowiedzionych korzyści oliwy z oliwek