10 z 12Głodówki i diety z bardzo małą ilością kalorii

Kiedy restrykcyjnie ograniczasz kalorie, organizm czuje się, jakby głodował (z technicznego punktu widzenia tak jest), a metabolizm zwalnia, aby oszczędzać energię. Kiedy ponownie wracasz do dawnej ilości spożywanych kalorii, metabolizm nie wraca całkowicie do normy, co sprawia, że tyjesz przy mniejszej ilości kalorii (efekt jojo). Podczas takich diet lub głodówek tracisz też dużą ilość wody i mięśni razem z tłuszczem, a po zakończeniu diety przybywa głównie tkanki tłuszczowej.