Plastik w ryżu, piwie i soli. Nowe badanie z Australii
Naukowcy z Australii przeprowadzili badania, w których odkryli, że w ryżu instant znajdowało się 13 miligramów plastiku. Tworzywo znaleziono również w soli, piwie i skorupiakach. - Wszystkie nasze próbki, niezależnie od opakowania, w których je dostarczono, miały pewien poziom plastiku - powiedział dr Jake O' Brien z University of Qeensland.
1. Plastik w ryżu, piwie i soli
Z przeprowadzonych analiz wynika, że 100-gramowa porcja zwykłego, niegotowanego ryżu zawierała od trzech do czterech miligramów mikroplastiku. Aż 13 miligramów zawierał zaś poddawany większej obróbce ryż instant.
- Wszystkie nasze próbki, niezależnie od opakowania, w którym je dostarczono, miały pewien poziom plastiku - powiedział dr Jake O' Brien z University of Qeensland.
Poinformowano, że do skażenia mikroplastikiem dochodzi poprzez styczność opakowania z ryżem, ale mikroskopijne fragmenty plastiku dostają się do ryżu także podczas procesu uprawy. Plastik może dostawać się do ryżu w czasie przetwarzania rośliny, które odbywa się przed zapakowaniem do torby.
2. Mikoplastik nie tylko w ryżu
Mikroplastik znaleziono także w takich produktach jak skorupiaki, piwo i sól.
- Na tym etapie nie wiemy o żadnych konsekwencjach zdrowotnych wynikających ze spożywania mikrodrobin plastiku zawartych w żywności, ale uważamy, że istnieje pewne ryzyko - dodał dr O'Brien.
Australijscy naukowcy przypominają, że jedyną drogą ograniczenia ilości mikroplastiku - nawet o 20-40 proc. - jest umycie ryżu przed gotowaniem.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
