Chleb razowy to jedna z odmian chleba, wypiekana z mąki razowej żytniej, pszennej lub mieszanej. Chleb razowy piecze się z mąki razowej, czyli mąki która została zmielona tylko raz, stąd jej nazwa. Z tego powodu chleb razowy zawiera otręby i jest...
Przepis na chleb powinien znaleźć się w każdym domu. Szczególnie jeżeli chodzi o chleb orkiszowy, który trudno przecenić, a jego zalety można by wymieniać długo. Chleb orkiszowy spożywać powinny go osoby cierpiące na różne dolegliwości, m.in. te...
Po wielu latach zapomnienia, chleb orkiszowy wrócił do łask wraz z modą na zdrowe odżywianie. I dobrze, bo pieczywo to obfituje w wartości odżywcze niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Zalety chleba orkiszowego Trudno...
Codzienna dieta powinna zawierać jak największą liczbę węglowodanów, ponieważ jest to źródło energii. Dlatego w jadłospisie ta grupa musi przeważać nad pokarmami zawierającymi tłuszcze, a nawet białko. Co dzieje się z węglowodanami po ich...
Z wyglądu przypomina piwo, ale smakuje zupełnie inaczej. Kwas chlebowy jest słodko-kwaśny i pachnie słodem. W przeciwieństwie do warzenia piwa, przygotowuje się go szybko i sprawnie. Warto to robić szczególnie wiosną i latem - napój orzeźwia i gasi...
Węglowodany występują w różnych produktach spożywczych – pieczywie, mleku, popcornie, ziemniakach, ciasteczkach, spaghetti, napojach, marchewce i wielu innych. Nasuwają się pytania - jakie źródła węglowodanów mają najkorzystniejszy wpływ na zdrowie,...
Jesteś na diecie? Na pewno słyszałeś, że na kolację nie należy jeść węglowodanów. Spożywane przed snem sprawią, że szybciej przytyjesz. Czy tak jest naprawdę? Sprawdziliśmy. Jesteś na diecie? Na pewno słyszałeś, że na kolację nie należy jeść...
Nie takie węglowodany straszne?. Jeszcze nie tak dawno temu węglowodany były uważane za podstawę zdrowej diety, a następnie stały się produktem, którego należy unikać. Jak jest naprawdę? Unikać należy tych przetworzonych, czyli pozbawionych podczas...
Diety ograniczające spożycie węglowodanów są nadal bardzo popularne. Ograniczając ilość węglowodanów każdego dnia, możemy skutecznie pozbyć się dodatkowych niechcianych kilogramów. Dlatego też taka forma odżywiania jest modna zwłaszcza wśród osób,...
Niektórzy z nas decydują się ograniczyć w swojej diecie spożycie węglowodanów. Jeśli jednak dotychczas były one dostarczane organizmowi w dużej ilości, wówczas organizm musi to „odchorować” i pojawia się stan nazywany grypą węglowodanową. Dlaczego?...
Razowy, biały, orkiszowy i tym podobne - istnieje wiele rodzajów naszego pysznego polskiego chleba. Dlaczego my, Polacy, możemy być z niego dumni? Ponieważ w każdym kraju istnieje inny przepis na chleb, a naszej receptury zazdroszczą nie tylko nasi...
Ciepły, jeszcze pachnący chleb z masłem to dla wielu wspomnienie dzieciństwa. Okazuje się jednak, że białe pieczywo wcale nie jest takie zdrowe, jak nam się wydawało. Nadmiar węglowodanów sprawia, że tyjemy i czujemy się ociężali. Sprawdź zatem, co...
Chlebek z Instagrama. Cloud bread czyli chleb puszysty jak chmurka lub po prosty chleb chmurka to doskonała alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Internauci zwariowali na jego punkcie. Jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, bo zawiera cenne dla...
