Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
Jedz jak najczęściej. Chroni przed rakiem płuc, przełyku, żołądka
1 z 6Polski superprodukt
Dobroczynny wpływ chrzanu na nasz organizm przejawia się w różnorodny sposób: od wspomagania odchudzania, przez wzmacnianie kości, po zmniejszanie ryzyka raka.
Liczne korzyści zdrowotne tej rośliny o ostrym smaku przypisywane są wysokiej zawartości substancji odżywczych i minerałów. Zawiera błonnik, witaminę C, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, cynk i mangan oraz bardzo korzystne dla zdrowia związki organiczne – glukozynolany.
Zobacz też: Ten japoński chrzan ma wiele zalet. Sprawdź, gdzie go kupisz