7 z 8Bambus

W polskich ogrodach nie jest traktowany jako chwast, ale w rzeczywistości jest to rodzaj trawy. Pędy po obraniu i usunięciu twardego miąższu należy naciąć w poprzek włókien. Następnie gotujemy je przynajmniej przez 20 minut w nieosolonej wodzie. W ten sposób pozbywamy się gorzkiego smaku. Po przyrządzeniu możemy dodać je do sałatki lub polać sosem. Bambus to doskonałe źródło krzemionki, która skutecznie rozprawi się z cellulitem. W naparze z jego liści znajduje się również mnóstwo błonnika i przeciwutleniaczy.