Trwa ładowanie...

Placek z jabłkami - składniki, sposób przygotowania, wartości odżywcze

Nie każde ciasto jest bombą pustych kalorii. Wystarczy zamienić kilka składników na mniej przetworzone i taki owocowy deser nabiera wartości odżywczej. Placek z jabłkami wykonany z mąki żytniej wzbogaca dietę w witaminy z grupy B, żelazo i wapń. Placek z jabłkami zawiera wiele węglowodanów dodających energii i zwiększających wytrzymałość.

Zobacz film: "Co się stanie gdy każdego dnia będziesz jeść zielone jabłko na pusty żołądek?"

spis treści

1. Placek z jabłkami - składniki

Placek z jabłkami jest prostym i bardzo smacznym ciastem. Do jego przygotowania będą potrzebne:

  • 3 średnie jabłka,
  • 3 białka,
  • 1 szklanka mąki żytniej z pełnego przemiału,
  • 1/2 szklanki fruktozy,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 1/2 łyżeczki cynamonu.

2. Placek z jabłkami - sposób przygotowania

Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę 0,5 cm. Jajka ubijać mikserem ze szczyptą soli, dodawać po łyżce fruktozy, następnie proszek i sodę oczyszczoną, na końcu dodawać po łyżce mąki i cynamon.

Szarlotka
Szarlotka

Jabłka (także te w cieście) są źródłem błonnika a z dodatkiem cynamonu łagodzą bóle menstruacyjne.

zobacz galerię

Do masy dodawać stopniowo pokrojone jabłka, mieszając delikatnie łyżką. Całość przełożyć do blaszki, najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika, piec w temp. 180-200º, ok. 1 godziny. Przed wyjęciem ciasto z jabłkami należy sprawdzić, czy jest upieczone za pomocą drewnianego patyczka.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 64,8 kcal
Białka 2,9 g
Tłuszcze 0,4 g
Cholesterol 0,0 mg
Węglowodany 13,5 g
Błonnik 1,2 g
Witamina C 4,6 mg
Witamina A 2,0 µg

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Placek z jabłkami - składniki, sposób przygotowania, wartości odżywcze
Placek z jabłkami - składniki, sposób przygotowania, wartości odżywcze (Zdjęcie autorstwa Hans / CC0 1.0)

3. Placek z jabłkami - wartości odżywcze

Placek z jabłkami jest nie tylko smaczny ale i zdrowy. Mąka żytnia, co ważne szczególnie dla kobiet poprawia wzrost włosów i paznokci a pachnący cynamon to nie tylko aromatyczny dodatek. Przyprawa ta reguluje poziom cukru we krwi oraz przyśpiesza spalanie tłuszczu. Medycyna ludowa poleca napary z cynamonu jako lek na bóle menstruacyjne.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.