W tym artykule:
Kawa a rak żołądka
W mediach społecznościowych, prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska, specjalista z dziedziny nutrigenomiki i nutrigenetyki opublikowała zaskakujące wyniki badań naukowców.
"Ile razy słyszałam: nie pij tyle kawy, bo wyhodujesz sobie wrzody żołądka. A z wrzodów jak nic, ani się człowiek nie obejrzy, a już będzie rak!" – pisze prof. Stachowska i powołując się na autorów publikacji, obala pewien mit.
Na łamach "Nutrition Research" ukazały się najnowsze wyniki badań dotyczące kawy. Autorzy dokonali przeglądu systematycznego i metaanalizy prospektywnych badań kohortowych, by sprawdzić pewną hipotezę. A mianowicie: że spożywanie kawy nie ma związku z rakiem żołądka.
Kawa chroni przed parkinsonem
W tym celu przeanalizowali łącznie 18 niezależnych prospektywnych kohort z 15 badań z udziałem 1 608 760 uczestników i 3898 przypadków raka żołądka. Wnioski były jednoznaczne: nie ma związku między piciem kawy i nowotworem żołądka. Kawa nie wpływa na żołądek w żaden sposób, nawet w przypadku, gdy spożywamy większe jej ilości.
Wyjątkiem była tu jedna grupa. Naukowcy odkryli "istotnie zwiększone ryzyko raka żołądka w badaniach przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych".
Badacze nie ustalili przyczyny, ale podkreślili, że konieczne są dalsze, zakrojone na szeroką skalę badania, które pomogą w rozwikłaniu tej zagadki.
W jaki sposób kawa wpływa na zdrowie?
- Myślenie, że kawa szkodzi, na szczęście powoli odchodzi do lamusa. Badania pokazują, że kawa nie wpływa negatywnie na zdrowie – ani przy regularnym piciu nie podnosi ciśnienia, ani nie wypłukuje różnych witamin i mikroelementów, ani nie działa odwadniająco na organizm – mówi w rozmowie z WP abcZdrowie dietetyk kliniczny z MajAcademy, Karolina Lubas.
- Badania nad kawą coraz częściej wskazują, że może mieć pozytywny wpływ na krążenie krwi, również w mózgu – mówi w rozmowie z WP abcZdrowie dietetyk Kinga Głaszewska. - Jest zdrowa, zawiera sporo przeciwutleniaczy, ma udowodnione działanie antynowotworowe i rzeczywiście te trzy do pięciu filiżanek dziennie pozwolą nam czerpać korzyści z jej picia - dodaje.
To jednak nie oznacza, że każdy może sięgać po nią bez ograniczeń. Choć nie ma związku z rakiem żołądka, to może wpływać na układ trawienny.
- Czy dietetycy zalecają picie kawy? To zależy - przede wszystkim od stanu zdrowia danej osoby i tego, czy kawa jej służy. Jeśli nic nam nie dolega, kawę pijemy regularnie, to nie ma problemu. Dwie lub trzy filiżanki dziennie mogą znaleźć się na liście codziennych napojów – mówi Lubas.
- Jeśli jednak zgłasza się do mnie pacjent z problemami trawiennymi, u którego układ pokarmowy w jakikolwiek sposób szwankuje, to zalecam, żeby przynajmniej na chwilę kawę odstawił, żeby uspokoić i wyciszyć układ pokarmowy - podkreśla.
Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
