Dlaczego powinniśmy jeść jogurty?

Jogurt to coś więcej niż produkt z kwaśnego mleka. Dzięki wielorakim zastosowaniom jest ważnym elementem zdrowego odżywiania naszego organizmu, narażonego codziennie na szkodliwe oddziaływanie środowiska. Wszystko, co znajduje się w tym naturalnym produkcie, służy naszemu dobremu samopoczuciu. Jogurt zalicza się do mlecznych napojów fermentowanych i bywa nazywany czasami mlekiem bułgarskim. Otrzymujemy go z pasteryzowanego mleka krowiego czasami wzbogacanego mlekiem w proszku. Tak więc w jogurcie powinniśmy znaleźć mleko, mleko w proszku oraz bakterie kwasu mlekowego.