Czyściec bulwiasty – w jaki sposób wpływa na zdrowie?

Wyglądem nie zachęca, przypomina bowiem larwę robaka, ale nie przekreślajmy tej rośliny przedwcześnie. Czyściec bulwiasty, bo o nim mowa, pochodzi z Azji. W Europie pojawił się dopiero w XIX wieku, przebojem zdobywając serca francuskich kucharzy. Smakuje jak słodka rzodkiewka bądź kalarepa. Możemy go jeść na surowo, smażyć, zapiekać, a nawet kisić. Azjaci uważają bulwy czyśćca za znak szczęścia, uznając tę roślinę za sprzyjającą długowieczności. Jeżeli poszukujesz nowych smaków i jesteś fanem zdrowej kuchni, ta propozycja żywieniowa jest właśnie dla ciebie.