Dieta jogurtowa - założenia, wady i zalety, jadłospis

W ramach diety jogurtowej należy spożywać każdego dnia 4 kubeczki jogurtu lub kefiru. Dodatkowo warto jeść inne produkty, które komponują się z źródłem żywej kultury bakterii jogurtowych, a te są bazą bezpiecznego odchudzania. Oprócz jogurtów można spożywać pieczywo, warzywa i owoce.

Dieta jogurtowa zawiera pełnowartościowe, łatwo strawne białko, niezbędne do budowy komórek, wytwarzania enzymów i hormonów. Ponadto dostarcza witaminy A, B1, B12 i niacynę, które regulują procesy przemiany materii, wzmacniają układ nerwowy, podwyższają odporność organizmu. Dieta jogurtowa jest bogata w wapń, substancje mineralne konieczne do budowy kości i zębów u dzieci. Może być dietą dla nastolatka, jogurty, kefiry i inne napoje fermentowane są to bowiem produkty niskokaloryczne.

• Przekonaj się, w jaki sposób możesz przyspieszyć odchudzanie
• Jak schudnąć, nie narażając zdrowia?
• Jakie preparaty na odchudzanie są najskuteczniejsze?
• Odchudzanie bez wyrzeczeń - czy to możliwe?

Niewątpliwą zaletą diety jogurtowej jest to, że dostarcza ona organizmowi wszystkich potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowania składników. Poza tym taka dieta odchudzająca pozwala się najeść i nie odczuwać głodu. W trakcie diety można przyjmować różne typy jogurtów – te bez zawartości tłuszczu i o normalnej zawartości tłuszczu. W diecie obecne są także inne produkty, np. warzywa, owoce, produkty zbożowe. Już po kilku pierwszych dniach diety można odczuć jej dobroczynne działanie na organizm – osoba może czuć się lżejsza i mieć dobre samopoczucie. Dieta jogurtowa działa także na organizm oczyszczająco.

Stosowanie diety jogurtowej nie stanowi dużego wyzwania dla osób walczących ze zbędnymi kilogramami, menu tej diety jest bowiem urozmaicone.

Dzień 1.

• 
Śniadanie: jogurt owocowy z 3 łyżkami płatków kukurydzianych, duża mandarynka.
• 
Drugie śniadanie: jogurt naturalny, kromka chlebka chrupkiego z margaryną z plasterkiem polędwicy drobiowej, pomidor.
• 
Obiad: kasza gryczana, 100 g filetu rybnego ugotowanego (najlepiej na parze) z jarzynami (marchewka, pietruszka, cebula, połówka selera), szklanka surówki z białej kapusty z sokiem cytrynowym, jogurt naturalny.
• 
Podwieczorek: jogurt owocowy.
• 
Kolacja: kromka chleba z margaryną, 2 plasterki białego, chudego sera, jogurt naturalny.

Dzień 2.

• 
Śniadanie: jogurt owocowy z 3 łyżkami muesli, jabłko.

• Drugie śniadanie: jogurt zmiksowany z połową szklanki soku pomidorowego i łyżką natki, kanapka z bułki, plasterka białego, chudego sera i dwóch liści sałaty.

• Obiad: 2 ugotowane ziemniaki, 100 g piersi kurczaka usmażonej na łyżce oliwy, 250 g gotowanego brokułu, jogurt naturalny.
• 
Podwieczorek: jogurt owocowy.
• 
Kolacja: kromka chleba graham z margaryną, plastrem chudej wędliny, pomidor, połowa papryki, 175 g jogurtu naturalnego.



Dzień 3
.

• Śniadanie: jogurt naturalny z łyżką płatków owsianych, kiwi.

• Drugie śniadanie: kromka chrupkiego pieczywa, twarożek z ziołami.

• Obiad: ziemniak gotowany, warzywa duszone na łyżce oliwy (2 średnie marchewki, połowa średniego selera, połowa cebuli), 100 g gotowanej na parze ryby, jogurt naturalny.
• 
Podwieczorek: 175 g jogurtu owocowego, połówka grejpfruta.

• Kolacja: 150 g jogurtu naturalnego zmiksowanego ze szklanką soku pomidorowego, kromka chrupkiego pieczywa z łyżką ziarnistego twarożku.

Dzień 4.

• Śniadanie: banan, 150 g owocowego jogurtu z 5 łyżkami muesli.
• Drugie śniadanie: jogurt naturalny, kromka chlebka chrupkiego z margaryną i plasterkiem polędwicy drobiowej, pomidor.
• Obiad: gotowane na parze warzywa (np. marchew, groszek, brokuły, kalafior), szklanka ugotowanego na sypko ryżu polanego naturalnym jogurtem naturalnym i posypanego natką pietruszki.
• Podwieczorek: jogurt owocowy.
• Kolacja: 100 g twarożku z chudego białego sera z dodatkiem 150 g owocowego jogurtu, sałatka: jajko na twardo, około 100 g gotowanych brokułów, pół papryki, pół małej czerwonej cebuli.

Dzień 5.

• Śniadanie: pół grejpfruta, kromka chleba z dżemem lub marmoladą, 150 g jogurtu śliwkowego.
• Drugie śniadanie: kromka chrupkiego pieczywa, twarożek z ziołami.
• Obiad: 2 gotowane ziemniaki, niewielki kawałek piersi z indyka (smażona na łyżce oliwy), surówka z marchwi i jabłka, około 100 g fasolki szparagowej, 150 g naturalnego jogurtu.
• Podwieczorek: jogurt owocowy.
• Kolacja: pół pomarańczy, 3 kiwi, 50 g naturalnego jogurtu.

Dzień 6.

• Śniadanie: 2 mandarynki, 150 g truskawkowego jogurtu, 2 łyżki pszennych otrębów.
• Drugie śniadanie: kromka chrupkiego pieczywa, twarożek z ziołami.
• Obiad: kotlet schabowy (bez panierki), pół szklanki makaronu ugotowanego al dente, duży pomidor pokrojony w plastry z dodatkiem sosu jogurtowego (cztery łyżki naturalnego jogurtu, sól, pieprz, pół łyżeczki bazylii), sałatka z połówki awokado z dodatkiem 50 g owocowego jogurtu 0% tłuszczu.
• Podwieczorek: jogurt owocowy.
• Kolacja: kromka chleba (graham) posmarowana cienko margaryną, połowa papryki, pomidor, 150 g jogurtu naturalnego.

Dzień 7.

• Śniadanie: jabłko, 2 kanapki z szynką drobiową, 150 g naturalnego jogurtu.
• Drugie śniadanie: jogurt zmiksowany z połową szklanki soku pomidorowego i łyżką natki, kanapka z bułki, plasterka białego, chudego sera i dwóch liści sałaty.
• Obiad: 2 gotowane ziemniaki, niewielki kawałek piersi z kurczaka (smażona na łyżce oliwy), około 250 g gotowanego kalafiora, 150 g naturalnego jogurtu.
• Podwieczorek: jogurt owocowy.
• Kolacja: kromka chleba typu graham, 175 g jogurtu naturalnego z dodatkiem połowy papryki i natką pietruszki.

Dieta jogurtowa to skuteczna dieta, która przy wiernym trzymaniu się jej zaleceń przynosi pożądane efekty.

Źródła

1. Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9
2. Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X
3. Wróbel Z. Wybierz swoją dietę, ZYSK I SK-A, Poznań 2006, ISBN 83-7298-918-4
4. Wills J. Biblia żywności i żywienia, Amber, Warszawa 2002, ISBN 83-7245-328-4