W tym artykule:
Cele diety Plaż Południowych
Celem diety Plaż Południowych jest eliminacja z codziennego menu przetworzonych węglowodanów oraz nasyconych tłuszczów. W ich miejsce do naszego organizmu będziemy dostarczać więcej białka. Jej zaletą jest zapewnienie naszemu organizmowi niezbędnych składników. Przez to jest ona zdrowa, a co najważniejsze, bezpieczna zarówno dla naszego organizmu, jak i dla nas samych.
Czytaj więcej
Fazy diety Plaż Południowych: lekarz podzielił dietę na trzy fazy, z których każda następna jest mniej restrykcyjna. Najtrudniejsza dla osoby odchudzającej jest pierwsza, w której pozbywamy się "złych nawyków żywieniowych" oraz eliminujemy z diety: słodycze, owoce, pieczywo, ziemniaki, napoje słodzone oraz zawierające kofeinę. Faza pierwsza trwa około 14 dni, w trakcie jej trwania następuje szybka utrata zbędnych kilogramów. Z kolei faza druga diety South Beach jest dłuższa i trwa do momentu uzyskania pożądanej masy ciała. Podczas tej fazy do diety wprowadzane są kolejne produkty o większej ilości węglowodanów, takie jak określone owoce i warzywa, a także gorzka czekolada i pełnoziarniste pieczywo. Natomiast faza trzecia diety South Beach jest programem żywienia na resztę życia. Jest to okres, w którym należy szczególnie dbać o to, aby nie przytyć.
Produkty spożywcze zalecane i zakazane w diecie Plaż Południowych
Podczas stosowania diety Plaż Południowych możemy pozwolić sobie na spożywanie następujących produktów: chuda wołowina, wieprzowina, cielęcina, piersi z indyka, ryby, jajka, ser, produkty mleczne odtłuszczone, warzywa, nasiona roślin strączkowych (bób, fasola, soja, soczewica), orzechy (włoskie, laskowe, migdały, pistacje), tłuszcze (olej słonecznikowy, oliwa z oliwek), tofu, słodycze bez cukru (galaretki owocowe, dżemy bez cukru, guma do żucia bez cukru). Wśród produktów, których nie wolno spożywać, znajdują się: tłuste kawałki wołowiny, kiełbasa, parówki, sery żółte, warzywa takie jak marchew, ziemniaki czy kukurydza, owoce (są dozwolone już w drugiej fazie), a także masło, alkohol oraz napoje z kofeiną.
Przykładowy jadłospis diety Plaż Południowych:
Faza 1
- śniadanie: serek wiejski, z wkrojonym pomidorem oraz szczypiorkiem,
- obiad: pierś z kurczaka przyprawiona czosnkiem ze szczypiorkiem, upieczona w folii w piekarniku,
- przekąska: jogurt naturalny z orzechami,
- kolacja: warzywa duszone z serem feta.
Faza 2
- śniadanie: serek wiejski z dodatkami,
- 2 śniadanie: chleb pełnoziarnisty z dżemem,
- obiad: pierś z kurczaka z dodatkami warzyw gotowanych na parze,
- deser: jogurt z kakao,
- kolacja: sałatka z tuńczykiem, kapustą, papryką i groszkiem.
Istotne jest, aby menu było dostosowane do nowego trybu naszego życia. Ważne jest także wypijanie około 2 litrów wody lub napojów bez cukru.
Ze względu na fakt, iż dieta South Beach opiera się na spożywaniu produktów o niskiej zawartości węglowodanów, osoby, które cierpią na hipoglikemię nie powinny jej stosować.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.