Dieta Wikingów. Sprawdź, co dodaje sił Islandczykom (WIDEO)

Wikingowie to skandynawscy wojownicy słynący z wielkiej krzepy. Jadali prosto, ale zdrowo.Jak odżywiali się IX-wieczni mieszkańcy Islandii? Czy ich dieta przetrwała tam do dziś?

Wikingowie słynęli z siły i zdrowia. Około IX wieku zasiedlili Islandię, małą wyspę wulkaniczną, leżącą nieopodal koła podbiegunowego. Współcześni mieszkańcy wyspy wciąż czerpią kulinarne inspiracje od przodków. Chcesz być silny jak Wiking? Poznaj kilka wskazówek dotyczących ich diety.

Wikingowie wiedzieli, że najzdrowsze są ryby morskie. Są bogate w kwasy omega-3 i witaminy. Sięgaj po ryby minimum dwa razy w tygodniu. Zboża jako źródło białka, błonnika, witamin z grupy B i pierwiastków mineralnych, zboża powinny mieć zapewnione stałe miejsce w diecie.

Ciemny chleb, kasza gryczana i płatki zbożowe to zdrowe węglowodany, które powinny dostarczać ok. 50-60 procent energii dla organizmu dziennie. Sery, jeśli lubisz soki z cytrusów, a dbasz o swoje zęby, jedz sery.

Już 10 gramów żółtego serca po posiłku niweluje działanie kwasów na zęby, poprawia wzrok, buduje kości i mięśnie. Pamiętaj, żeby zachować umiar. Sery mają mnóstwo kalorii. Miód rozpuszczony w herbacie albo nałożony na kanapkę poprawia trawienie i dostarcza witamin i enzymów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Piwo, Wikingowie często popijali posiłki chmielowym napojem. Litr piwa dostarcza do organizmu 50 procent dziennego zapotrzebowania na magnez, 40 procent fosforu i 20 procent potasu. Nie przesadzaj z jego ilością. To wciąż alkohol, który szkodzi zdrowiu!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl