2 z 6Dziczyzna na talerzach

Z zalet dziczyzny korzystano już kilkaset lat temu. To jedno z tradycyjnych polskich mięs. Ma specyficzny aromat, więc nie smakuje każdemu. Jest niskokaloryczne. Zawiera mało tłuszczu, ale jest źródłem białka i witamin z grupy B.

- Myśląc o chudym, zdrowym i dietetycznym mięsie najczęściej wymieniamy kurczaka i ryby. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że o miano tego najzdrowszego z powodzeniem może ubiegać się dziczyzna. To sarnina, jelenina, mięso z dzika. Jest to najchudsze i najmniej kaloryczne mięso. Tylko 120 kcal w 100 g – wyjaśnia Aleksandra Tatarata, dietetyczka.

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Sprawdź też: Naukowcy: kobiety nie powinny przekraczać 74 cm, a panowie 83 cm w talii