#dziejesienazywo: Niebezpieczna rtęć w rybach (WIDEO)

Światowa Organizacja Zdrowia co roku apeluje o zwiększenie spożycia ryb w naszych codziennych dietach. Podczas gdy wiele mówi się o ich zaletach, takich jak np. zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, to nie można zapominać również o tym, że ryby mogą zawierać niebezpieczne dla zdrowia substancje: rtęć, metale ciężkie i pestycydy.

Aby zminimalizować ryzyko zatrucia tymi toksynami, warto wiedzieć, jakie ryby wybierać i czym kierować się podczas ich kupowania. Nasze wątpliwości rozwiała Magdalena Hermanowska, dietetyk.