4 z 9Cukier

Żywność obfitująca w cukier i słodkie napoje gazowane zwiększają ryzyko stanów zapalnych w organizmie. Mogą też wpływać na przemodelowanie mikrobiomu jelitowego, niszczyć dobroczynne bakterie oraz podrażniać jelita.

- Zbyt dużo cukru, zwłaszcza we wczesnych okresach rozwojowych, zmienia mikrobiom jelitowy, prowadząc do dysbiozy – ostrzega gastrolog, dodając, że dysbioza jelitowa może wpływać na inne narządy w organizmie, np. na mózg.