6 z 7Jak rozpoznać czosnek polski od chińskiego?

Na polski rynek trafia coraz więcej czosnku z Chin. Niestety, warzywa te prezentują mniej wartości odżywczych, mogą być też nafaszerowane konserwantami.

Jak zatem odróżnić czosnek polski od chińskiego?

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wielkośc główki. Czosnek pochodzenia chińskiego zazwyczaj jest większy, bardziej okazały.

Oprócz tego łuska na ząbkach czosnku krajowego jest bardziej kolorowa, ma zabarwienie fioletowe. Czosnek chiński jest biały.

Ostatnią rzeczą jest aromat - im bardziej intensywny - tym większe prawdopodobieństwo, że warzywo pochodzi z Polski.

Przeczytaj także: Leczy serce, wzmacnia odporność. Naturalny środek