6 z 7Praca mózgu

Bakłażany to doskonałe źródło składników odżywczych, które od dawna znane są ze wspomagania aktywności poznawczej i ogólnego stanu zdrowia psychicznego.

Są one w stanie nie tylko chronić organizm przed działaniem wolnych rodników i oczyszczać ciało oraz mózg z toksyn, ale również zwiększają przepływ krwi do mózgu.

Dostarczając więcej bogatej w tlen krwi, wspomagają neurogenezę (powstawanie nowych komórek nerwowych), co z kolei wpływa na poprawę pamięci i zdolności analitycznego myślenia.

Potas zawarty w oberżynach działa jak środek rozszerzający naczynia krwionośne, również wspomagając pracę mózgu.

Podsumowując, warzywo w pełni zasługuje na kolejną ciekawą nazwę, np.''sprzymierzeniec mózgu''.