Jak jeść i nie tyć?

Oto, jak jeść i nie tyć. Po pierwsze zastanów się, czy rytm twoich posiłków jest odpowiedni. Dużo szybciej uda ci się zrzucić zbędne kilogramy, jeśli posiłki będą dobrze rozłożone w ciągu dnia. Dostosuj czas jedzenia do swojego trybu życia. Nie zapominaj o śniadaniu i przede wszystkim nie omijaj posiłków.

Jedz wszystko… albo prawie! Dbaj o różnorodność posiłków i jedz (prawie) wszystko, ale w odpowiednich ilościach, tak aby równoważyć ilość dostarczanych kalorii i substancji odżywczych.

Menu typowego dnia powinno zawierać:

• Do każdego posiłku ryba lub chuda wędlina (lub ekwiwalent) ok. 100 g.
• Co najmniej 3 odtłuszczone produkty mleczne (mleko, jogurt, chudy ser itd.).
• Warzywa do woli (świeże, mrożone, konserwowe), w dowolnej postaci: surowe, gotowane lub w zupie.
• 2 do 3 owoców dziennie (najlepiej te bogate w witaminę C: kiwi, cytrusy, mango).
• Do każdego posiłku kromka chleba - 30 g (lub 3-4 łyżki stołowe płatków zbożowych bez dodatku cukru) albo 120 g ziemniaków, makaronu lub ryżu. - 10 g masła lub łyżka stołowa odtłuszczonej śmietany + łyżka stołowa oleju roślinnego.

Dieta i odchudzanie zawsze opierają się na zasadzie: zredukuj do minimum ilość tłuszczu w kuchni. Używaj patelni teflonowych, mikrofalówki i garnka do gotowania na parze. Piecz w piekarniku bez dodatku tłuszczu i w folii do pieczenia. Przyprawiaj potrawy, używając ziół, przypraw, czosnku, szalotki, cebuli, soku z cytryny itd. Rób sosy na bazie oliwy z oliwek lub jogurtu naturalnego. Jeśli jesz poza domem, wybieraj mądrze. W stołówce czy restauracji zamawiaj mięso lub rybę z warzywami (bez sosu), jogurt i owoce. Jeżeli w pracy nie masz czasu na dłuższy lunch, przygotuj sobie wcześniej w domu sałatkę lub kanapkę (z małą ilością chleba i dużą porcją szynki lub innej chudej wędliny), do tego zjedz owoc i/lub jogurt.

Jak schudnąć, ale nie czuć głodu? Spróbuj jeść wolniej, dzięki temu szybciej poczujesz sytość i łatwiej będzie ci przestrzegać diety. Warto również pamiętać o tej zasadzie podczas świąt i innych okazji do obżarstwa: jedząc wolniej, możemy bardziej delektować się jedzeniem i, co ważniejsze, jemy mniej.

Pij co najmniej 1,5 litra wody dziennie, najlepiej między posiłkami. Wynikają z tego dwie główne korzyści: pozbywasz się toksyn i oczyszczasz organizm (ważne w czasie odchudzania) i unikasz zbędnych, pustych kalorii zawartych w napojach słodzonych i alkoholu.