6 z 7Faworki w wersji fit

Do przygotowania dietetycznych faworków potrzebujemy: półtorej szklanki mąki pełnoziarnistej (może być mieszanka pszennej i żytniej), dwóch żółtek jaj, dwóch łyżeczek stewii (miodu albo ksylitolu), 100 gramów jogurtu naturalnego.

Mąkę, jogurt, żółtka i stewię umieszczamy w misce i wyrabiamy ciasto, aż będzie miękkie i utworzy kulę. Ciasto należy cienko rozwałkować i pociąć w prostokąty. W każdym z nich robimy otwór na środku i przekładamy przez niego jeden z końców prostokąta. Faworki należy przełożyć na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 10 minut. Gotowe chruściki mają złoty kolor – można je wystudzić i posypać niewielką ilością cukru pudru.