4 z 11Orzechy

Orzechy są jednym z głównych składników diety śródziemnomorskiej. Jej stosowanie wykazało właściwości redukujące stany zapalne w przeciągu 6 tygodni. Wśród bogatych w przeciwutleniacze (wspierają walkę i regenerację organizmu związaną z wystąpieniem stanów zapalnych) orzechów na szczególną uwagę zasługują migdały – bogate w błonnik, wapń i witaminę E, oraz orzechy włoskie – o dużej zawartości kwasu alfa-linolenowego oraz kwasów tłuszczowych omega-3.