Jedzenie pistacji chroni przed rakiem płuc i prostaty

Pistacje są bogate w błonnik - jedna porcja zawiera więcej tego składnika niż pół szklanki brokułów. Są również znakomitym źródłem białka i potasu, zawierają też magnez, miedź i fosfor. Co więcej, są świetnym źródłem gamma-tokoferolu – jednej z form witaminy E, która ma chronić przed rakiem płuc i prostaty.

Pistacje to najbogatsze źródło fitosteroli – związków podobnych do cholesterolu. Znajdują się one w roślinach i wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Są również bogate w argininę, która wspiera prawidłowe ukrwienie organizmu. To także najbogatsze spośród wszystkich orzechów źródło luteiny, świetnej dla zdrowia oczu.

Według danych zaprezentowanych na konferencji dotyczącej zapobiegania nowotworom w Houston, spożywanie garści pistacji dziennie związane jest z ochroną przed rakiem płuc. Naukowcy są zdania, że witamina E ma działanie ochronne przed niektórymi rodzajami raka, a większe dawki gamma-tokoferolu mogą zmniejszać ryzyko raka płuc.

Po sześciu tygodniach badań naukowcy odkryli, że osoby, które jadły pistacje, miały znacznie wyższy poziom witaminy E oraz gamma-tokoferolu niż grupa kontrolna, która nie spożywała tych orzechów.

Zwiększenie dawki gamma-tokoferolu w organizmie może obniżać ryzyko nie tylko raka płuc, ale również innych rodzajów nowotworu, np. raka prostaty.

Eksperci podkreślają, że pistacje to jedne z tych orzechów, które są wyjątkowo korzystne dla zdrowia – 50g dziennie zmniejsza ryzyko raka płuc bez znacznych zmian w BMI. Czyli nie przytyjemy. Inne dobre źródła bogate w gamma-tokoferol to orzechy ziemne oraz włoskie.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl