2 z 9Zalety picia kakao

Swoją gorycz kakao zawdzięcza epikatechinom. To związki roślinne z grupy flawonoidów, które z kolei charakteryzują się doskonałymi właściwościami przeciwutleniającymi – wymiatają z organizmu wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia.

Epikatechiny spełniają też inne ważne zadania. Wspomagają funkcjonowanie mózgu, zapobiegają chorobom układu krążenia i cukrzycy oraz niektórych nowotworów.