5 z 6Dla ciężarnych

Soczewica zasługuje na docenienie także ze względu na obecność w swoim składzie żelaza i kwasu foliowego. Niedobór tych pierwiastków wiąże się ze zmniejszeniem produkcji czerwonych krwinek i spadkiem poziomu hemoglobiny, co może skutkować anemią, na którą w dużym stopniu narażone są ciężarne i kobiety karmiące piersią.

Sto gramów warzywa niemal w połowie zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B9, dlatego powinno się ono znaleźć zarówno w diecie kobiet spodziewających się dziecka, jak i tych, które dopiero planują powiększenie rodziny.