Zbija cukier we krwi. Ratuje jelita, odchudza, buduje odporność

Pochodzi z Meksyku, ale od kilku lat wędruje po całym świecie. Od niedawna można go również dostać w sklepach nad Wisłą. Przypomina popularnego u nas buraka lub kalarepę. Mowa o jicamie, w Polsce nazywanej również kłębianem kątowatym.

Kłębian, hikama, jicama, kicama – to cztery nazwy bulw pnącego krzewu. To warzywo ma zbawienny wpływ na zdrowie. Zawiera sporą ilość mikro- i makroelementów oraz witaminy. Doskonale nadaje się dla cukrzyków, jest też niskokaloryczne, więc nie muszą go unikać osoby na diecie.