5 z 6Mycie grzybów
Delikatną kwestią jest mycie grzybów. Jak najbardziej należy to robić, trzeba jednak uważać. Pieczarki, borowiki, maślaki, podgrzybki i inne grzyby łatwo wchłaniają wodę. Szybkie mycie pod strumieniem wody jest wskazane, by oczyścić kapelusze z kuszu i listków.
Jednak długie moczenie rozrzedzi strukturę grzyba i sprawi, że straci swój smak.
Przeczytaj także: Naukowcy z Harvardu wybrali 5 najzdrowszych dyscyplin sportowych
