Których produktów żywnościowych nie łączyć ze sobą?
Białe pieczywo i dżem na śniadanie to minimalna dawka białka i tłuszczów przy dużym zastrzyku cukru.
Taka kombinacja może sprawić, że w kolejnych godzinach będziesz bardziej skłonny do podjadania i przejadania się, gdyż dostarczona w ten sposób energia szybko ulega wyczerpaniu.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Zobacz też: Mikstura przeciwbólowa z kurkumy, cynamonu, kardamonu, imbiru i goździków
Płatki zbożowe z mlekiem
Same płatki zbożowe i mleko to węglowodany, które powodują skoki cukru we krwi, a w konsekwencji mogą prowadzić do awarii energetycznej organizmu.
Z kolei niskotłuszczowy jogurt typu greckiego i orzechy to dodatkowa porcja białka i zdrowego tłuszczu w czasie posiłku.
Zobacz też: Przyprawy - korzenne, imbir, kardamon, chilli
Pizza i pepperoni
Naładowanie ciasta tłustą kiełbasą sprawia, że podwyższamy wartość kaloryczną, zawartość tłuszczów nasyconych i sodu w całym posiłku. Na dłuższą metę nie jest to korzystne dla zdrowia.
Lepiej wybierać chude białko i zdrowe dla serca tłuszcze.
Dodatki w postaci warzyw pozwolą wprowadzić do jadłospisu korzystne składniki odżywcze.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Zobacz też: Kawa naturalnym dopalaczem
Chipsy kukurydziane i salsa
Taki posiłek to potężna dawka soli, która sprawia, że trudno nam się oderwać od talerza z przysmakiem. Mimo że salsa jest niskokaloryczna, to sama w sobie zawiera mało składników odżywczych, które mogłyby zaspokoić apetyt na dłużej.
Skoro kusimy się na taką przekąskę, wybierzmy raczej tę o niskiej zawartości sodu oraz dużej ilości błonnika.
Zobacz też: Jak przechowywać kawę?
Wino i deser
Badania wskazują, że o ile lampka wina jest korzystna dla zdrowia w czasie kolacji, to połączona wraz z deserem po posiłku może mieć wręcz odwrotny skutek.
Wino powoduje wzrost insuliny we krwi, co skutkuje przekształceniem dodatkowej porcji cukru z deseru w tłuszcz. Specjaliści radzą pić wino w towarzystwie żywności o niskim indeksie glikemicznym.
Zobacz też: Dieta w biurze
Sałatka i niskotłuszczowy dressing
Unikanie tłuszczów w ogóle sprawia, że utrudnione jest przyswajanie niektórych witamin. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to witaminy: A, D, E i K.
Ponadto, gotowe sosy cechuje zazwyczaj duża zawartość cukru. Dla zdrowia warto dodać do sałatki nieco oliwy z oliwek i octu.
Zobacz też: Dlaczego warto jeść owoce?
Muffin i sok pomarańczowy
Muffin i sok pomarańczowy to spora dawka kalorii, za to mała ilość białka i błonnika.
To połączenie może spowodować szybki wzrost, a następnie spadek poziomu cukru we krwi, co w konsekwencji prowadzi do zmęczenia.
Jeśli wybieramy sok z owoców, to powinien on być naturalny, a przekąska – przyrządzona z pełnoziarnistej mąki.
Zobacz też: Owoce dla dzieci
Pieczeń i ziemniaki
Nie chodzi tu może o samo połączenie, ale o popularny sposób przyrządzania takiego obiadu. Pieczeń może stanowić dobre źródło białka. Tymczasem dostarcza również sporo tłuszczu i kalorii.
Dodatkowo ziemniaki przygotowane z masłem to duża dawka tłuszczów nasyconych i niewystarczająca ilość błonnika. Wszystko razem może powodować zaparcia. Należy pamiętać, że częste zaparcia mogą zwiększać ryzyko rozwoju raka jelita grubego.
Zdrowszym zamiennikiem będzie pieczeń z indyka i purée z kalafiora.
Zobacz też: Dieta glikemiczna - indeks glikemiczny, dieta
Hamburger i frytki
Tłuszcze i konserwanty z bułki łączą się z cukrami z ziemniaków.
W ten sposób w naszym organizmie powstają cytokiny prozapalne, które prowadzą do długotrwałego zespołu metabolicznego. Ten z kolei zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia wielu chorób.
Zupa pomidorowa z puszki i grillowany ser
Większość zup w puszkach ma bardzo dużą zawartość cukru. Sprawcą jest dodawany syrop kukurydziany zawierający spore ilości fruktozy.
Z kolei grillowany ser to duża dawka tłuszczów i węglowodanów, ale niewielka ilość białka i bardzo duże ilości sodu.
Wszystko to sprawia, że połączenie jest niekorzystne dla zdrowia. W obu przypadkach lepiej przyrządzić posiłek w domu, mając wówczas gwarancję, że wiemy, co jest do niego dodane.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
Zobacz też: Kawa a odchudzanie