6 z 8Na zdrowie

Liczi można jeść na surowo, ale także jako dodatek do sałatek czy odchudzających koktajli. Wyśmienicie smakuje z krewetkami. W Chinach przysmakiem jest smażone liczi w cieście.

Jeśli chcesz zatrzymać jego egzotyczny smak, użyj w tym celu koniecznie oleju kokosowego, a do ciasta dodaj pieprz cayenne, który wprowadzi doskonałą równowagę pomiędzy słodkim a ostrym smakiem. Liczi możesz również zamrażać oraz suszyć. Już gotową przekąskę kupisz w sklepie ze zdrową żywnością lub za pośrednictwem internetu. Suszone owoce liczi przypominają rodzynki.