5 z 7Zdrowy czy niezdrowy?

Tak istotne różnice w składzie łososia dzikiego i hodowlanego sprawiają, że zdecydowanie lepszym i zdrowszym wyborem będzie łosoś dziki.

Problematyczna może być jednak jego cena. Koszt jednego kilograma to obecnie 100-150 zł. Nic więc dziwnego, że większość Polaków, nie będąc świadomymi różnic między wartościami mięsa, chętniej sięga po łososia hodowlanego, którego cena jest dwukrotnie niższa.

Pamiętajmy jednak, że o ile zanieczyszczenia z mięsa łososia hodowlanego, w niskim stężeniu nie będą szkodliwe dla zdrowego dorosłego człowieka, o tyle mogą mieć wpływ na zdrowie dzieci i kobiet w ciąży, dlatego te powinny sięgać tylko po mięso łososia dzikiego.

Zobacz także: Picie alkoholu może zwiększać ryzyko zachorowania na 7 typów raka