Nadmiar witaminy C 

Witamina C pełni zróżnicowane funkcje w organizmie. Kwas askorbinowy, wykazując aktywność antyoksydacyjną, usuwa wolne rodniki tlenowe, które uszkadzają błony komórkowe i kwasy DNA, przyczyniając się do rozwoju chorób nowotworowych, oraz przyspieszają starzenie się organizmu. Witamina C jest niezbędna do prawidłowej syntezy włókien kolagenowych, które warunkują miedzy innymi odporność mechaniczną skóry, magazynują wodę oraz czynniki wzrostu. Niedobór witaminy C jest przyczyną suchej skóry, krwawienia dziąseł, pękania naczyń krwionośnych, siniaków. Ponadto zbyt małe spożycie witaminy C jest przyczyną niedokrwistości niedobarwliwej, gdyż witamina ta zwiększa wchłanianie żelaza w układzie pokarmowym. Witamina C uczestniczy w procesach odpornościowych organizmu, dlatego też w okresie jesienno-zimowo-wiosennym, kiedy występuje zmniejszone spożycie warzyw i owoców, spada odporność organizmu.

Zobacz odpowiedzi na pytania osób, które miały do czynienia z tym problemem:

• Czy witamina C pomoże na wągry? - odpowiada lek. Izabela Lenartowicz
• Czy zażywanie witaminy C 1000 obniża skuteczność antykoncepcji hormonalnej? - odpowiada lek. Katarzyna Szymczak
• Czy przed depilacją laserową trzeba odstawić doustne picie witaminy C? - odpowiada lek. Robert Jan Chmielewski

Wszystkie odpowiedzi lekarzy

Wiele osób zaczyna zażywać suplementy diety, które mają na celu poprawienie odpowiedzi immunologicznej organizmu. Istnieje więc ryzyko przedawkowania witaminy C. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C wynosi u dorosłego człowieka 1 mg/kg masy ciała, natomiast u dzieci i niemowląt 2 mg/kg masy ciała. Zapotrzebowanie na kwas askorbinowy wzrasta u kobiet w ciąży i karmiących (1,5 mg/kg masy ciała), a także u osób przyjmujących kwas acetylosalicylowy (Acard, Polocard, Aspiryna, Polopiryna), diabetyków, palących papierosy oraz osób chorujących na nadciśnienie, miażdżycę i prowadzących stresujący tryb życia.

• Ile wiesz o witaminach i minerałach?
• Jak dobrze dbasz o swoje zdrowie?
• Jak dużo wiesz o owocach?
• Co wiesz na temat zdrowego odżywiania?

Nadmiar witaminy C przyjęty z pokarmem jest wydalany z moczem, gdyż jest to witamina rozpuszczalna w wodzie. Dlatego też trudno jest przedawkować witaminę C. Jednakże w wielu badaniach klinicznych dowiedziono, że dzienne spożywanie kwasu askorbinowego w dawce powyżej 1000 mg sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych. Nadmiar witaminy C przekształca się w kwas szczawiowy, który w drogach moczowych wytrąca się z wapniem, w postaci kamieni. Megadawki witaminy C pochodzącej z preparatów witaminowych powodują również dolegliwości ze strony układu pokarmowego w postaci nudności, bólów brzucha, zgagi. Witamina C jest dostępna w aptekach bez recepty. Znajduje się również w preparatach mających opóźnić procesy starzenia się organizmu i poprawić stan skóry. Przyjmowanie preparatów z witaminą C jest również zalecane w stanach chorobowych takich jak grypa, przeziębienie. Najczęściej występuje w połączeniu z rutyną, która przede wszystkim uszczelnia naczynia krwionośnie i wykazuje słabe działanie przeciwzapalne. Przyjmując te preparaty, należy zachować ostrożność, by nie przedawkować witaminy C. [content id="56978f629a26b69e3f8b4567" title="Czerwone pomarańcze – naturalny zastrzyk witaminy C"]