7 z 8Jeżyny

To bogate źródło witaminy C. Jeżyny stymulują pracę układu pokarmowego, a także zapobiegają zatrzymywaniu się nadmiaru wody w organizmie. Zawarte w nich związki przeciwutleniające spowalniają procesy starzenia się skóry, a także zmniejszają ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów. To przede wszystkim dzięki zawartości silnych antyoksydantów: antocyjanów, kwasu elagowego oraz kwasów fenolowych. Jeżyny wspomagają również układ krążenia i chronią oczy przed takimi chorobami jak zaćma czy zapalenie siatkówki. Przygotujesz z nich pyszny i zdrowy sernik na zimno.