Najzdrowsza ryba. Chroni przed rakiem trzustki, okrężnicy czy prostaty
Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb, ale ważne, by wybrać tę najlepszą. Pod względem jakości i smaku zdecydowanie wygrywa dziki łosoś, który ma chociażby mniej toksyn od hodowlanego. Na tym jego zalety się jednak nie kończą.
Jaką rybę wybrać na obiad?
W tym artykule:
Dziki łosoś najlepszy dla zdrowia
Dziki łosoś poławiany w okolicach Alaski to zdecydowanie najlepszy wybór, jeśli zależy nam na tym, by ryba była nie tylko smaczna, ale też zdrowa.
To przede wszystkim źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które są kluczowe dla ochrony mózgu i serca, a także dobrze przyswajalnego białka oraz cennych witamin i minerałów,
W porównaniu do atlantyckiego łososia (zarówno dzikiego, jak i hodowlanego), to zdecydowanie bezpieczniejsza opcja, bo taka ryba ma znacznie mniej toksyn, w tym metali ciężkich. Nie zawiera też pozostałości pestycydów czy antybiotyków, które mogą znajdować się w rybach hodowlanych.
Łosoś bio, hodowlany i dziki. Który jest najzdrowszy?
Dziki łosoś pomaga w kompleksowym dbaniu o zdrowie, więc warto go włączyć do diety na stałe.
Na serce, mózg i odporność
Korzyści z jedzenia dzikiego łososia wiążą się przede wszystkim z zawartością zdrowych tłuszczów. Kwasy omega-3 pomagają w profilaktyce chorób neurozwyrodnieniowych i sercowo-naczyniowych, należących do najpoważniejszych zagrożeń dla zdrowia i życia Polaków.
Taka dieta wpływa pozytywnie na obniżenie poziomu trójglicerydów oraz tzw. złego cholesterolu LDL (i podwyższenie dobrego), a także pomaga przy nadciśnieniu tętniczym.
Co więcej, kwasy omega-3 mogą wspierać ochronę przed rakiem (wymienia się tu m.in. raka trzustki, okrężnicy, czy prostaty) i pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
Z kolei w przypadku budowania odporności, kluczowa jest wysoka zawartość białka. To nieocenione wsparcie układu immunologicznego, który będzie miał siłę do walki z infekcjami.
W dzikim łososiu znajdziemy także:
- witaminę B12,
- witaminę D,
- selen,
- fosfor.
Wartościowe białko w połączeniu ze zdrowymi tłuszczami, które zawiera dziki łosoś, to także przepis na urodę - nie tylko skóry, ale też włosów i paznokci.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
