Nowa metoda pozyskiwania białka z wodorostów może okazać się przełomem dla przemysłu spożywczego. Dzięki opracowanej przez naukowców technice można uzyskać trzy razy więcej białka, które dodatkowo ma wyższy poziom cennego dla organizmu...
Choć w Polsce czarnuszka jest wciąż niedoceniana, warto poznać jej niezwykłe właściwości i włączyć do codziennej diety. Niepozorne ziarenka kryją w sobie ogromny potencjał zdrowotny. Superfood na odporność Nasiona...
Ryby to jeden z podstawowych składników diety śródziemnomorskiej, która od lat jest uznawana za najzdrowszą na świecie. Warto jednak zadbać o różnorodność. Polacy masowo kupują łososia, podczas gdy można go zastąpić równie smacznym i znacznie...
Polacy uwielbiają mleko i często nie wyobrażają sobie bez niego śniadania czy dobrej kawy. Naukowcy radzą jednak zachować ostrożność. Okazuje się, że ten popularny napój może zwiększać ryzyko chorób serca nawet o 20 proc., przy czym narażone są...
GIS ostrzega przed mąką żytnią, która może być niebezpieczna dla zdrowia. W produktach z jednej konkretnej partii stwierdzono podwyższony poziom toksyny, którą wytwarzają grzyby. Toksyny w mące Badania prowadzone przez...
Pistacje to nie tylko smaczna i odżywcza przekąska. Okazuje się, że nawet niewielkie ilości tych orzechów mogą być ogromnym wsparciem dla zdrowia i skutecznie chronią oczy. Pistacje wspierają oczy Amerykańscy naukowcy...
Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 wspierają mózg i serce, ale to dopiero początek. Naukowcy odkryli, że w wysokich dawkach zmniejszają ryzyko zachorowania na raka płuc, żołądka czy mózgu. Zdrowe tłuszcze chronią przed...
Można ją piec, grillować, jeść na słodko i słono. Dynia to także moc witamin i minerałów, które chronią w sezonie infekcyjnym, wzmacniają wzrok oraz serce. Dynia na odporność Choć jest popularną dekoracją w Halloween...
Cukier to jeden z najsilniejszych prozapalnych składników diety. Warto go ograniczać, bo nie zawsze stosowanie zamienników jest tak zdrowe, jak może się wydawać. Dotyczy to nawet miodu. - To nadal 82 g cukru na 100 g - przestrzega dietetyk kliniczny...
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i nie ma w tym żadnej przesady, zwłaszcza gdy chodzi o zdrowe serce. Lekarz radzi, co zjadać rano, by uniknąć problemów kardiologicznych. Z pomocą przychodzą niepozorne nasiona. ...
Jednym z filarów długowieczności jest dieta. Chodzi zwłaszcza o jeden składnik, dzięki któremu zachowamy zdrowie i energię na długo. - Będziemy metabolicznie młodzi, choć oczywiście będziemy się starzeć, bo tego procesu nie da się zatrzymać...
Czubajnik ponury łatwo pomylić z popularną i smaczną kanią. Choć nie jest trujący, zepsuje najlepsze danie. Jego specyficzny gorzki smak to pewna katastrofa w kuchni. Warto więc wiedzieć jak go rozpoznać, by tego uniknąć. ...
Jeśli chcemy w pełni korzystać z antyoksydacyjnych właściwości kawy, warto wziąć pod uwagę to, co do niej dodajemy. Amerykański lekarz wskazuje, że wlewając mleko, możemy zmniejszyć prozdrowotne działanie nawet o połowę. ...
Reumatyzm coraz częściej atakuje młodych ludzi i nie ma litości dla stawów. Kluczowa jest wczesna i precyzyjna diagnostyka, ale warto też działać, zanim pojawi się problem. Dlatego tak ważna jest dieta, o której często, zwłaszcza w tym kontekście...
Lidl wycofuje partie mąki, w których stwierdzono przekroczenie poziomu groźnej toksyny. Chodzi o substancję, która działa rakotwórczo na nerki. Mąka znika ze sklepów Chodzi o trzy partie mąki żytniej firmy Gdańskie...
Wycieczka do lasu może okazać się bardzo kosztowna. Przekonali się o tym grzybiarze, którzy próbowali przemycić grzyby z Niemiec do Szwajcarii. Dostali 7 tys. euro kary. Gigantyczna kara po wyprawie na grzyby To z...
Wybór właściwego tłuszczu do smażenia, to wcale nie taka prosta sprawa. Dietetyk wskazuje kluczowe kwestie, które należy wziąć pod uwagę, by było smacznie i zdrowo. Powszechnie używany olej rzepakowy wcale nie trafił do grona...
Sieć Rossmann wycofuje płatki śniadaniowe. Chodzi o przekroczenie niebezpiecznej substancji w jednej partii tego produktu. Płatki znikają z półek Rossmann wycofuje ze sprzedaży żytnio-owsiane kulki kakaowe. Sieć...
Na zdjęciach sprzed kilku lat Amanda Register jest nie do poznania. Amerykanka zrzuciła aż 272 kilogramy. Pokonała jednak nie tylko otyłość, ale też chorobą nowotworową. Przeszła metamorfozę i pokonała raka Sześć lat...
Choć kostki rosołowe nadal mają zagorzałych zwolenników, są jednym z najgorszych dodatków do zupy. Lądują w garnku zdecydowanie za często, przez co podnoszą ciśnienie i zapychają naczynia. Stąd już tylko krok do miażdżycy. ...
