Najzdrowsze przyprawy. Oczyszczają z toksyn, chronią komórki
W kuchni trudno objeść się bez przypraw, a większość z nas ma swoich faworytów. Zwykle dodajemy je, by poprawić smak gotowanych posiłków, ale po niektóre warto jednak sięgać ze względu na ich właściwości zdrowotne.
W tym artykule:
Najzdrowsze przyprawy
Niektóre zioła nie tylko wzbogacą smak i aromat potraw, ale także korzystnie wpłyną na organizm. Skrywają całą masę witamin i składników odżywczych. Jakim przyprawom więc poświęcić nieco więcej uwagi?
Natka pietruszki
Natka pietruszki jest źródłem witaminy A, C i K oraz żelaza, potasów, flawonoidów i folianów. Składniki wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego, kostnego i krwionośnego, a właściwości antyoksydacyjne chronią komórki.
Olejki eteryczne obecne w natce pietruszki wykazują działanie przeciwzapalne, a związki siarkowe wspomagają oczyszczanie organizmu. Przyprawa zawiera też cenny dla układu pokarmowego błonnik.
Chcesz poprawić pamięć? Wąchaj rozmaryn!
Oregano
Oregano zawiera karwakrol i tymol, które wykazują działanie antybakteryjne. Obfituje też w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki. Przyprawa łagodzi też stany zapalne i objawy alergii oraz poprawia trawienie.
Rozmaryn
To bogate źródło witaminy A i C oraz żelaza i wapnia. Rozmaryn posiada silne właściwości przeciwutleniające i stymuluje produkcję żółci. Działa przeciwzapalnie i wpiera układ odpornościowy w walce z infekcjami.
Tymianek
Tymol zawarty w tymianku wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Przyprawa wspiera też leczenie infekcji górnych dróg oddechowych i działa przeciwwirusowo. Ponadto ułatwia trawienie i zapobiega problemom żołądkowym.
Kolendra
Zawarte w kolendrze substancje działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Przyprawa poprawia trawienie, reguluje poziom cukru we krwi, a także pomaga w łagodzeniu stanów zapalnych.
Mięta pieprzowa
Mięta pieprzowa może pomóc w łagodzeniu dolegliwości żołądkowych oraz bólu głowy i migreny. Zawarty w niej mentol działa odświeżająco i pomaga pozbyć się żywieniowych zachcianek.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
