Kluczowe oznaczenie poziomu trójglicerydów
Trójglicerydy (triglicerydy, TG) gromadzą się w naszych komórkach tłuszczowych, między innymi jako tłuszcz wisceralny oraz podskórny. Pełnią one funkcję zapasową, dostarczając energię mięśniom, jak i całemu organizmowi w momencie niedoboru kalorii. Jednocześnie są wskaźnikiem ilości spożywanego przez nas tłuszczu.
Jeżeli badania wykażą, że poziom trójglicerydów przekracza 150 mg/dl - to ważny sygnał, by dokładniej kontrolować posiłki. To właśnie dieta, obok czynników genetycznych wpływa na poziom TG. O ile stężenie w granicach 180 mg/dl nie jest bezpośrednim zagrożeniem życia, to wartości przekraczające 200 mg/dl mogą okazać się niezwykle niebezpieczne.
Wysoki poziom trójglicerydów może prowadzić m.in. do nadciśnienia, rozwoju miażdżycy, zespołu metabolicznego i zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2, udaru mózgu, choroby niedokrwiennej serca czy zawału.
Produkty, w których znajdziesz tłuszcze trans
Wymiatają trójglicerydy z krwi
Do czynników ryzyka należą otyłość, brak aktywności fizycznej, dieta bogata w proste węglowodany, nasycone tłuszcze oraz produkty wysokoprzetworzone.
Wykazano, że wprowadzenie do diety określonych składników pomaga obniżyć poziom trójglicerydów do prawidłowych wartości. Jakie produkty są zalecane?
Płatki owsiane i produkty pełnoziarniste - zawarty w nich błonnik hamuje absorpcję tłuszczów z pożywienia oraz zapobiega gwałtownemu wzrostowi glukozy we krwi, co szczególnie korzystnie wpływa na osoby z insulinoopornością towarzyszącą wysokiemu poziomowi TG.
Zielone warzywa liściaste oraz pomidory - bogate w przeciwutleniacze mają korzystny wpływ na zaburzenia lipidowe. Najlepszym rozwiązaniem jest ich spożywanie w formie surowej, a unikanie smażenia czy pieczenia.
Jabłka i gruszki - dostarczają błonnika, pektyn oraz witaminy C. Warto też sięgać po owoce jagodowe ze względu na ich przeciwzapalne właściwości. Nie są wskazane owoce o wysokiej kaloryczności jak winogrona czy dojrzałe banany.
Tłuste ryby morskie takie jak makrela czy łosoś są źródłem zdrowych, nienasyconych tłuszczów o działaniu przeciwzapalnym. To przeciwieństwo tłuszczów nasyconych znajdujących się m.in. w czerwonym mięsie, które najlepiej zupełnie wyeliminować z diety.
Chudy nabiał i strączki - oba produkty są doskonałym źródłem białka, nie zawierają nasyconych kwasów tłuszczowych lub mają ich bardzo mało, a dodatkowo są pożywne i dodają organizmowi energii.
Oliwa i olej rzepakowy - oleje typu extra virgin oraz tłoczone na zimno to kolejne źródła dobrych tłuszczów, które nie wpływają negatywnie na profil lipidowy. Do zdrowych tłuszczów redukujących stany zapalne w organizmie są zaliczane też orzechy, pestki i nasiona, ale w ich przypadku lepiej zachować umiar.
Jeśli masz newsa, zdjęcie, lub filmik? Wyślij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
