Podnosi trójglicerydy, zapycha tętnice. Lepiej nie przesadzać

Trójglicerydy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To z nich czerpie najwięcej energii. Jeśli jest ich jednak za dużo, mogą zaszkodzić i narażać nas na poważne choroby. Warto więc tak komponować codzienną dietę, by nie przekraczać bezpiecznej dawki. Z jakich produktów lepiej zrezygnować? Co ciekawe, szkodzić mogą nie tylko tłuszcze.

Na wysoki poziom trójglicerydów może mieć wpływ nadmiar ziemniaków w diecie

Źródło zdjęć: © Getty Images

Katarzyna Prus

7 marca 2023, 22:29

W tym artykule:

Nie tylko tłuszcze mogą zaszkodzić
Warzywa i owoce też są źródłem trójglicerydów

Nie tylko tłuszcze mogą zaszkodzić

Trójglicerydy to organiczne związki chemiczne należące do tłuszczów prostych, z których organizm czerpie najwięcej energii.

DLA CIEBIE
Chorują miliony kobiet, ale wstydzą się iść do lekarza. "Cierpią w milczeniu"

Są one konieczne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale należy trzymać je w ryzach. Poziom trójglicerydów nie powinien przekraczać 150 mg/dl. Podwyższony poziom to ryzyko udaru i zawału, nawet większe niż przy podwyższonym cholesterolu.

Przekroczenie tej normy zwiększa też ryzyko zapalenia trzustki.

Jednym z produktów, na który warto uważać jest fasola © Getty Images

W obniżeniu poziomu trójglicerydów na pewno pomoże ograniczenie tłuszczów zwierzęcych, które są ich głównym źródłem (trójglicerydy zawierają też tłuszcze roślinne). Na jakie jeszcze produkty trzeba uważać lub wyrzucić z diety?

Warzywa i owoce też są źródłem trójglicerydów

Jeśli chcemy utrzymać trójglicerydy na prawidłowym poziomie, warto zwrócić uwagę na to, jak komponujemy codzienną dietę. Nie chodzi tylko o zawartość tłuszczy.

Źródłem tych związków są także warzywa, w dodatku te uważane za bardzo zdrowe. Takim przykładem jest fasola uważana za bardzo dobre źródło błonnika. Niestety, zawiera też dużo fruktozy, która jest przekształcana w dodatkowe trójglicerydy. Warto więc częściej sięgać po czarną fasolę, która ma mniej fruktozy.

Nie należy przesadzać też z warzywami skrobiowymi, takimi jak groch i kukurydza. Nadmiar skrobi jest przekształcany w trójglicerydy i sprzyja odkładaniu się blaszek miażdżycowych w tętnicach, co w konsekwencji prowadzi do miażdżycy.

Podobnie jest z ziemniakami, które powinniśmy ograniczać ze względu na wysoki indeks glikemiczny i zawartość skrobi. Ponadto ziemniaki często spożywamy z dodatkiem masła czy okrasy.

Ze względu na zawartość fruktozy, warto też zachować umiar przy owocach. Uważać trzeba szczególnie na te suszone jak rodzynki, figi czy morele, które mają dużo cukru i jak najczęściej wybierać te świeże.

Bardzo szkodliwy jest też alkohol, który podnosi poziom trójglicerydów nawet spożywany w małych ilościach. Osoby, które mają podwyższony poziom tych związków, powinny z niego w ogóle zrezygnować.

Katarzyna Prus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Najgorszy wybór. Podnosi trójglicerydy, doprowadza do niealkoholowego stłuszczenia wątroby

Wymiata cholesterol i trójglicerydy z tętnic. Dobry dla serca i wątroby, ale tylko pod jednym warunkiem

Wysoki poziom trójglicerydów. Unikaj tych warzyw i owoców

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Katarzyna Prus Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Katarzyna Prus Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dziennikarka z wieloletnim doświadczeniem w tematyce związanej z medycyną i ochroną zdrowia. W Wirtualnej Polsce od 2022 roku, wcześniej, przez kilkanaście lat pracowała w mediach lokalnych. Pisze między innymi o polityce zdrowotnej, chorobach cywilizacyjnych, zdrowiu psychicznym i zagrożeniach epidemiologicznych. Chętnie porusza tematy społeczne. Prowadzi konferencje z udziałem ekspertów ochrony zdrowia oraz program “O zdrowiu przy kawie”. Wielokrotnie nagradzana w konkursach dla dziennikarzy medycznych w tym Dziennikarz Medyczny Roku.

Źródło artykułu:

WP abcZdrowie