7 z 8Odchudzony sernik
Tradycyjny sernik to nie najlepszy wybór w czasie diety. Spód z kruchego ciasta z masłem, masa serowa z tłustego twarogu, jajek i śmietanki oraz wierzch udekorowany czekoladą nie są sprzymierzeńcami szczupłej sylwetki. Ulubione ciasto można jednak przygotować w bardziej dietetycznej wersji i cieszyć się jego smakiem bez żalu.
Wystarczy zrezygnować ze spodu, a do przygotowania masy serowej użyć chudego twarogu oraz stewii. Aby sernik nie był mdły, można dodać sok i skórkę z cytryny lub ziarenka wanilii. Zamiast słodkiej, czekoladowej polewy, lepiej wybrać sos z owoców (świeżych lub mrożonych).