Trwa ładowanie...

Nie spożywaj ich na czczo. Zgaga, senność i ból żołądka gwarantowane

Avatar placeholder
02.02.2025 16:53
Lekarz radzi. Tych czterech produktów nie spożywaj na pusty żołądek
Lekarz radzi. Tych czterech produktów nie spożywaj na pusty żołądek (Getty Images / Instagram)

Niektórzy zaczynają dzień od kawy, inni od szklanki wody z cytryną albo mielonego lnu. Preferencje śniadaniowe też są różne - na słodko, na słono, od razu po wstaniu, po paru godzinach... Jednak są cztery rzeczy, których niezależnie od nawyków unikać powiniem każdy z nas. Dr Adrian Sznajder omawia produkty, których kategorycznie nie powinniśmy jeść na pusty żołądek.

spis treści

1. Ostre potrawy podrażnią żołądek

- Papryczki chilli, ostre sosy, dani curry, jalapeno - one wszystkie mogą podrażniać błonę śluzową żołądka i powodować niestrawności, zwłaszcza jedzone na pusty żołądek i u osób wrażliwych - przestrzega doktor.

Zawierają one związki, takie jak kapsaicyna (obecna w papryczkach chili), piperyna (w czarnym pieprzu) czy allyloizotiocyjanian (w musztardzie i wasabi), które bardzo wpływają na układ trawienny.

Mają także liczne dobre skutki:

Zobacz film: "Najlepszy drink na grypę i przeziębienie"
  • stymulują trawienie,
  • pobudzają perystaltykę jelit,
  • mają działanie antybakteryjne i przeciwzapalne,
  • zmniejszają apetyt,
  • i wspomagają mikroflorę jelitową.

Z drugiej jednak strony:

  • podrażniają błony śluzowe żołądka,
  • zaostrzają objawy refluksu,
  • mogą prowadzić do biegunek,
  • zwiększają ryzyko hemoroidów.

Dlatego właśnie warto łączyć ostre przyprawy z tłuszczami lub nabiałem – produkty mleczne, takie jak jogurt, mleko czy śmietana, neutralizują kapsaicynę i łagodzą jej działanie drażniące na przewód pokarmowy. Można też uzupełnić spożycie płynami, najlepiej wodą lub naparami ziołowymi, takimi jak rumianek czy mięta.

2. Słodycze spowodują cukrowy skok

Niekoniecznie dobrym pomysłem są także tak uwielbiane przez wielu słodkie śniadania.

- One powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi, a następnie jego gwałtowny spadek, co prowadzi do zmęczenia i senności - mówi lekarz.

Jeśli nie możesz wyobrazić sobie bez nich poranka, możesz sprawić, że będą zdrowsze dodając białko i zdrowe tłuszcze – połączenie węglowodanów z białkiem i tłuszczami spowalnia wchłanianie cukru i zapobiega gwałtownym skokom glukozy.

Oto przykłady:

  • owsianka z orzechami i jogurtem naturalnym zamiast samej owsianki z cukrem,
  • pełnoziarnisty tost z masłem orzechowym i bananem zamiast białej bułki z dżemem,
  • naleśniki na bazie mąki pełnoziarnistej, z jogurtem i owocami zamiast samych z dżemem,
  • jogurt naturalny z miodem, owocami i siemieniem lnianym,
  • omlet z owocami i masłem orzechowym,
  • smoothie z bananem, jogurtem i migdałami,
  • chia pudding na mleku kokosowym z owocami.

Pomoże też wybieranie naturalnych źródeł słodyczy i unikanie mocno przetworzonych produktów (np. płatków śniadaniowych, batoników czy słodkiego pieczywa).

3. Kawa zagwarantuje zgagę

- Nadmiar kawy zwiększa kwasowość, co może prowadzić do zgagi - zwraca uwagę doktor.

Napój ten może mieć zarówno pozytywne, jak i negatywne skutki dla układu trawiennego, a jego wpływ zależy w dużej mierze od indywidualnej tolerancji, sposobu przygotowania oraz pory spożycia.

Aby uniknąć podrażnień warto wybierać więc kawę niskokwasową, dodawać do niej mleko lub napoje roślinne o wybrać espresso lub kawę filtrowaną, bo te mają mniej substancji drażniących niż kawa przelewowa.

4. Cytrusy w nadmiarze mocno zakwaszą

Działają podobnie jak kawa, choć tutaj działanie rozbija się głównie spożytą ilość - co innego dwie krople cytryny w herbacie, a co innego sałatka owocowa z ananasa, pomarańczy i grejfruta polana sokiem z limetki.

Cytrusy nie są takie od razu całkiem złe - mają przecież mnóstwo witaminy C, antyoksydantów i błonnika. Ich wpływ na układ trawienny może być zarówno korzystny, jak i problematyczny, w zależności od indywidualnej tolerancji oraz sposobu spożycia. Jeśli mamy wrażliwy żołądek, najlepiej:

  • jeść je po posiłku, a nie na czczo oraz w formie całych owoców, a nie soków,
  • stawiać na rozcieńczone soki (np. cytryna z wodą zamiast czystego soku pomarańczowego),
  • łączyć je z innymi produktami, np. jogurtem lub płatkami owsianymi,

Warto też pamiętać o unikanie grejpfruta przy przyjmowaniu niektórych leków - wchodzi z nimi w interakcję hamowując działanie niektórych enzymów wątrobowych, co wpływa na metabolizm leków, np. obniżających ciśnienie krwi czy statyn.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Produkty o podobnej zawartości kalorii w 100 g

Brak produktów w wybranej kategorii.

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze