2 z 7Co sprawia, że produkt jest sycący?

Jedzenie, które zaspokaja głód na długo, zwykle posiada następujące cechy:

• wysoka zawartość białka: badania pokazują, że białko to najbardziej sycący składnik odżywczy;
• wysoka zawartość błonnika: spowalnia on opróżnianie żołądka i wydłuża czas trawienia;
• duża objętość – niektóre produkty zawierają dużo wody czy powietrza, co również wpływa na uczucie sytości;
• niska zawartość kalorii na swoją wagę – takie produkty są zwykle bogate w błonnik i wodę, ale ubogie w tłuszcz.

Sprawdź, które produkty posiadają wymienione cechy.Zobacz także: Hormony głodu i sytości - jak dieta wpływa na ich poziom?