Ziemniaki w przeszłości były bardzo demonizowane, ale w rzeczywistości są zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Gotowane, nieobrane ziemniaki to dobre źródło witaminy C i potasu. Zawierają też dużo wody, a w porównaniu do innych bogatych w węglowodany produktów, są bardzo sycące.
Komentarze