Nowe badania potwierdzają. Kawa nie szkodzi na żołądek, a nawet chroni przed rakiem

W najnowszym poście opublikowanym przez dietetyków na profilu Dietetyka Nie Na Żarty poruszony został temat kawy. W powszechnym przekonaniu kawa pita w dużych ilościach podrażnia układ trawienny, może powodować takie dolegliwości jak: bóle brzucha, niestrawność, zgagę. Czy to prawda?

- Kawa zawiera co najmniej kilka substancji, jak kofeina, które mogą rozluźniać dolny zwieracz przełyku i zwiększać wydzielanie kwasu żołądkowego. Mimo to dowody naukowe są dość spójne, że osoby zdrowe pijące więcej kawy nie mają większego ryzyka występowania refluksu żołądkowo-przełykowego – mówi w wideo dietetyk.

Nie ma również jednoznacznych dowodów na to, by kawa miała podrażniać żołądek lub w jakikolwiek inny sposób szkodzić układowi trawiennemu.

Co więcej, jedno z badań sprzed kilku lat, opublikowane w "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" wykazało, że osoby pijące od trzech do czterech kaw dziennie mają mniejsze o 12 proc. ryzyko raka żołądka w porównaniu z osobami, które kawy nie piją wcale.

- W Polsce wciąż pokutuje przekonanie, że kawa należy do używek i może nawet szkodzić. Ja się z tym nie zgadzam, gdyż ma wiele cennych właściwości, w tym działanie antyoksydacyjne, poprawia sprawność mentalną oraz może korzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy – mówi w rozmowie z WP abcZdrowie dr n. med. Luiza Napiórkowska, diabetolog, endokrynolog i internista.

Niektóre z badań wskazują również, że kawa może zmniejszać ryzyko:

• choroby Parkinsona oraz Alzheimera,
• chorób układu sercowo-naczyniowego,
• marskości wątroby,
• raka przełyku,
• raka wątroby,
• raka prostaty,
• cukrzycy typu 2.

Badanie opublikowane w "Annals of Internal Medicine", wykazało, że osoby, które piły od półtorej do trzech i pół filiżanki kawy dziennie były o 16-21 proc. mniej narażone na śmierć z jakiejkolwiek przyczyny.

Również nowe badanie opublikowane przez Instytut Informacji Naukowej o Kawie (ISIC) wskazuje, że picie kawy ma sens. Aż 62 proc. europejskich dietetyków uważa, że picie kawy z umiarem ma wyraźne korzyści zdrowotne – wskazuje ISIC.

W poście poruszany jest problem osób z refluksem – dietetyk przestrzega, że dla nich kawa może nie być najlepszym napojem.

- Obecnie coraz więcej osób boryka się z chorobami układu pokarmowego i u tych osób po wypiciu kawy na czczo może dojść do nasilenia dolegliwości żołądkowo-jelitowych – mówi dr Napiórkowska, dodając, że osoby zdrowe nie mają powodu do obaw.

Jakie jeszcze skutki uboczne picia kawy mogą się pojawić u niektórych?

• u osób nadwrażliwych na kofeinę duże ilości mogą wywoływać uczucie niepokoju, kołatania serca, a nawet atak paniki,

- Możemy bez obaw pić 3-5 filiżanek kawy na dobę. Ale uwaga: są osoby, których wątroba szybko metabolizuje kawę. W związku z tym te osoby po wypiciu mogą mieć tachykardię, czy przyspieszoną akcję serca, wzrost ciśnienia tętniczego i czuć się gorzej, co jest efektem działania kofeiny. Takie osoby powinny ograniczyć picie kawy lub w ogóle zrezygnować z picia – mówi dr Napiórkowska.

• kawa z mlekiem lub z cukrem może powodować gwałtowny pik glukozy we krwi i powodować wahania glikemii,
• pita rano na czczo może dodatkowo podnosić poziom kortyzolu,
• może u niektórych osób powodować bóle głowy, a nawet nasilać ataki migreny.

Ostrożność powinny zachować także osoby ze zdiagnozowanym nadciśnieniem tętniczym. Japońscy naukowcy dowiedli bowiem, że picie dwóch lub więcej filiżanek kawy u tej grupy chorych może nawet podwajać ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia.

Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl